カシスの力

カシスはアントシアニンを豊富に含んでいる果実です。 クロスグリとも呼ばれるカシスはベリーの1種で、様々な健康成分を含んでいます。 ですから健康志向の方から、今、カシスが大変な注目を集めています。

カシスに含まれているアントシアニンは、眼精疲労に効果があります。 アントシアニンを含んでいる果実で有名なものにブルーベリーがありますが、カシスはブルーベリーの約2倍、アントシアニンを含んでいます。 ですから眼精疲労で悩んでいる方は、カシスを摂取すると良いでしょう。 また、カシスに含まれているアントシアニンはポリフェノールの1種なので、抗酸化作用が期待できます。 抗酸化作用とは活性酸素を抑える働きのことで、カシスを摂取すると体が酸化するのを予防することができるのです。 活性酸素は決して悪いものではないのですが、あまりにも過剰に発生すると体に悪影響を与えるので、ポリフェノールを含むカシスのような食べ物で抑えると良いのです。

そしてカシスには、血栓を予防する効果も期待できます。 ですからカシスを摂取すれば、脳卒中や心筋梗塞を予防することもできるでしょう。 更に、カシスにはビタミンCも豊富に含まれています。 カシスに含まれているビタミンCは、美容成分として有名でしょう。 ですからカシスを摂取すれば、色白美人になれるかもしれません。 そしてカシスには、鉄分やマグネシウムといった鉄分も豊富に含まれています。 鉄分は貧血の方に嬉しい効果を発揮してくれるので、立ちくらみがするという方は、積極的にカシスを摂取すると良いのではないでしょうか。

カシスの有効成分を余すところなく摂取するなら、サプリメントを活用すると良いでしょう。 サプリメントなら、毎日手軽にカシスの有効成分を摂取することができます。 今、大変な人気を集めているカシスのサプリメントがあります。 それは、お菓子メーカーで有名な明治から登場しているカシスのサプリメントです。 このサプリメントを飲むようになったら目のクマを解消できたという方が多く、女性から大変な人気を集めています。 カシスのサプリメントで目の下のクマが取れるなんて、嬉しいですね。

また、このカシスサプリメントにはアントシアニンのほか、ルテインも配合されています。 ですからこの製品を摂取すれば、ルテインとアントシアニンのダブル効果で、より疲れ目を解消することができるでしょう。 ルテインとはカロチノイドの1種で、カシスに含まれているアントシアニン同様、疲れ目に効果を発揮してくれます。

カシスの原産地は、はっきりと分かっていませんが、世界各地に栽培されています。カシスの実は寒い地域の方が栽培しやすいようで、北欧や北アメリカで盛んに栽培されています。日本では青森県でほとんど栽培されているようですね。

最近カシスがブルーベリーやルテインとともにサプリメントとして発売されています。カシスといえばカクテルでおなじみの人も多いでしょう。

カシスはブルーベリーのように赤紫の果実なのですが、植物学上の分類は違います。

カシスはユキノシタ科スグリ属フサスグリ亜種に分類されます。日本では黒スグリと呼ばれます。

ストロベリーはバラ科オランダイチゴ属、ブルーベリーはツツジ科スノキ属、ラズベリー、ブラックベリーはいずれもバラ科キイチゴ属ですから別の植物です。

ただ、ベリーと同じように思われるのは見た目とアントシアニンを含むその色の鮮やかさからでしょうか？

カシスは高さ２ｍほどの低い落葉樹で、カシスの実の中まで紫紺色。酸味が強く生では食べにくいため、お菓子やジャムの材料として親しまれています。

ちなみに英国ではフサスグリ全般をカラントと呼び、カシスは果実の色がほとんど黒に見えることからブラックカラント（Black currant）と呼ばれています。

同じカラント類に、ホワイトカラントやレッドカラントがあります。

カシスのサプリメントとしての注目はその黒っぽい紫色に集まっています。

カシスはビタミン・ミネラルのバランスがよいのとアントシアニンが研究の対象になっています。

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カシスはビタミン・ミネラルのバランスが果物の中でもトップクラスといわれます。

カシスはブルーベリーと比べても、カリウム、マグネシウム、亜鉛を多く含み、しかもカルシウムとマグネシウムのバランスも理想的。（このカルシウムとマグネシウムのバランスは骨形成に重要です。）

カシスのビタミンはビタミンＣはオレンジの３倍、ビタミンＡ、βカロチンはオレンジと同等で他のビタミン全般を豊富に含んでいます。

しかし、なんといってもカシスで特筆すべきは、アントシアニンです。アントシアニンはポリフェノールの一種で体内で様々な活躍を見せる物質。

その種類は数え切れないほどで、アントシアニンだけで約４００種類あるといわれています。通常言われているビタミン、ミネラル以外にも体に必要な物質は沢山あるんですね。

カシスはそのアントシアニンのうち４種類を含みますが、そのうち二つはカシス特有のものなんです。ブルーベリーもアントシアニンで有名ですが、ブルーベリーにはこのアントシアニンは含まれていないんですね。

このため、市販のサプリメントではブルーベリーとカシスとルテインなどが一緒に配合されているものも多いんです。

ちなみにカシスに含まれるアントシアニンは、抗酸化力に優れているデルフィニジン配糖体の「D3R（デルフィニジン-3-ルチノシド）」と「D3G（デルフィジン-3-グルコシド）」、シアニジン配糖体の「C3R（シアニジン-3-ルチノシド）」、「C3G（シアジニン-3-グルコシド）」の4種類です。

抗酸化力というのは体のサビを抑えるような力です。体の老化は活性酸素によってからだの期間が酸化されることによって起こります。

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カシスとブルーベリーの成分の違いはお話しましたが、体内ではどう作用が違うのでしょうか？

ブルーベリーのアントシアニンは目の網膜にある光に反応する色素（ロドプシン）の再合成を助ける働きといいます。

カシスのアントシアニンは抹消血管の血の流れを改善する働きといわれます。目が凝っていると血行が悪くなっているので、血行改善作用により目の筋肉の緊張を緩和するといわれています。

パソコンやデスクワークで目の緊張が続くと目の筋肉が緊張してきます。これをピントフリーズ現象といいますが、カシスはこの緊張を緩和することが期待されます。

目がものを見る際にピントを合せなければなりません。このピントを合せる筋肉が凝ると目がピントを合せられず、物がかすんで見えるのです。

また、光が目の網膜に当たって、脳に伝えられる事で物が見えます。

この前者のピントを合せるところでカシスポリフェノールが、後者の光に反応する部分でブルーベリーポリフェノールが有効ではないかといわれています。

カシスとブルーベリー両方取る事が推奨されるのはこういうわけです。

また、カシスのアントシアニンは血流を改善する事から目のくまも改善するという報告もあります。

カシスのサプリメントは「わかさ生活」のカシスαが北欧産、明治製菓のカシスｉがニュージーランド産ですが、どちらも日光による紫外線が強い事でカシスの品質がよくなるようです。

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カシスのサプリを摂取すれば、健康的な毎日を送ることができるでしょう。 ベリーの1種であるカシスには、アントシアニンというポリフェノールが豊富に含まれています。 アントシアニンを含んだ果実としてブルーベリーが有名ですが、カシスはブルーベリーの2倍ものアントシアニンを含んでいます。 アントシアニンには眼精疲労を取り除く効果が期待できるので、疲れ目に悩んでいる方からカシスが人気をあつめています。 また、カシスに含まれているポリフェノールには、抗酸化作用が期待できます。 血栓予防や肝機能が衰えるのを防ぐ働きも期待できるので、脳梗塞や心筋梗塞予防にカシスを摂取するのも良いでしょう。

カシスを摂取するなら、サプリメントがオススメです。 1回カシスを食べたからといって、即、健康になれるというものではありません。 カシスの効果で健康になるには、毎日摂取することが重要になります。 ですから、手軽にカシスを取り入れられるサプリメントは、毎日続けやすいのではないでしょうか。 カシスリキュールを使ってカクテルを作り、毎晩適量呑むのも良いでしょう。 しかし、アルコールが苦手という方に、カシスリキュールを呑む方法は適しません。 カシスを使ったジャムを手作りして、毎日摂取するのも良いでしょう。 しかし、料理が苦手という方や、忙しくてなかなかカシスジャムを作る時間が取れないという方には苦痛になってしまいます。 カシスのサプリメントなら、既に完成しているものを摂取するだけなので、大変手軽で毎日続けることができるのではないでしょうか。

カシスのサプリメントで人気を集めているものに、明治のサプリメントがあります。 明治のカシスのサプリメントは、アントシアニンのほか、ルテインも含まれています。 ルテインはカロチノイドの1種で、カシス同様、抗酸化作用を持っています。 そしてルテインは目の水晶体と黄斑部に多く含まれているので、このサプリメントを摂取すれば、アントシアニンとルテインのダブル効果で目の疲れを取り除いてくれるでしょう。 また、明治のカシスのサプリメントには2種類のミネラルと3種類のビタミンも配合されていますから、目をいたわりながら美肌になることもできるでしょう。 カシスのサプリメントで人気を集めているものに、小林製薬のサプリメントもあります。 小林製薬のカシスサプリメントは、着色料、香料、防腐剤が一切含まれていません。 ですから安心してカシスのサプリメントを毎日摂取することができるでしょう。